RSSTwitter belousowa.ru

Маложирные диеты

Маложирные диеты предполагают достаточно свободный рацион, а  ограничения касаются лишь продуктов с высоким содержанием жира. Обычно требуется, чтобы общее количество жиров не превышало 30-50г в сутки, т.е. это снижение относительно нормальной потребности примерно в 1,5-2 раза. Рекомендации относительно других пищевых веществ и общей калорийности порой очень различаются.

Длительность таких диет может быть любой, ведь они достаточно безопасны и их эффективность с течением времени не уменьшается.

Плюсы:

  • постепенное снижение веса (2-3 кг в месяц), что, как все знают, и рекомендуют специалисты.

Минусы:

  • возможен недостаток незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, который ведет к отклонениям в работе организма. Поэтому рекомендуется дополнительно употреблять рыбу или рыбий жир.

Описание некоторых известных маложирных диет поможет Вам сориентироваться в их основных положениях.

Диета доктора Орниша. По ее принципам из питания нужно практически полностью исключить жиры (до 15-25г в день) - не употреблять мясо, рыбу, масла и жиры, молочные продукты и сыр, орехи и семечки, яичные желтки, некоторые фрукты (авокадо, оливки, маслины), сахар и продукты с его содержанием, острые приправы и алкоголь. В небольших количествах можно обезжиренные молочные продукты, крекеры, яичные белки. Зато неограниченно можно есть бобовые, крупы, овощи, фрукты и ягоды.  По сути - это вегетарианская диета, только еще более строгая. Причем, доктор Орниш рекомендует так питаться постоянно.

Диета Михаила Гинзбурга подразумевает постоянное питание по принципу ограничения количества жиров до 40г в сутки, в то время как на количество пищи и ее калорийность ограничения не распространяются. И лишь если это не помогает похудеть, то допустимо несколько ограничить сладости. Эта диета рекомендует не есть или есть в очень небольших количествах такие продукты как большинство мясных изделий, масла, маслозаменители, сметана, сыры, шоколад, сливочное мороженое, песочное печенье и другие высокожирные продукты (в частности с содержанием жира более 3-5%).

Диета Анжелины Джоли исключает из употребления белковые продукты с большим содержанием жира (жирные сорта мяса, колбаса, копчености), а также продукты, богатые простыми углеводами (хлебобулочные изделия и сладости). Предпочтение эта актриса отдает нежирным сортам мяса, куриным грудкам, рыбе и морепродуктам, а углеводы добирает из меда, фруктов и сухофруктов. Кроме того, питание обязательно 5-разовое, а питьевой режим включает не менее 1,5л жидкости в день. Физическая нагрузка - также необходимое приложение к диете.

Диета Кима Протасова предлагает 2 недели питаться без ограничений растительной и молочной (а лучше кисломолочной) пищей и пить большое количество жидкости (вода, чай и кофе без сахара). С 3-й же недели количество молочной пищи ограничивается, но добавляется 300г белковой (мясо, рыба). В целом, эта диета достаточно благоприятно влияет на здоровье, но не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастрит, дуоденит, эзофагит).

Белая молочная диета включает потребление молочных продуктов с небольшой жирностью (желательно 1%) и фруктов. При этом обязательно перед каждым приемом пищи выпивать 1 стакан минеральной негазированной воды. Длительность ее составляет примерно 5-7 дней.

Английская диета ограничивает калорийность дневного меню 1000 ккал. Причем наибольшая их часть приходится на ужин, который должен быть не позднее 19.00. Чтобы достичь такой цифры, можно есть яйца, хлеб из муки грубого помола или цельного зерна, овсянку и каши из цельного зерна, обезжиренное молоко и кефир, творог, брынзу, изюм, фрукты, картофель в мундире и другие овощи, бобы и фасоль, грибы, пить свежевыжатый сок. Придерживаться ее желательно в течение 7 дней.

Большая диета расписывает суточное потребление основных пищевых веществ так: общая калорийность - до 1500 ккал, белки - до 60г в сутки, жиры - до 45г, углеводы - до 215г. Для этого некоторые продукты нужно ограничить. К ним относятся сахар, хлебобулочные изделия, крупы, овощи, фрукты, ягоды, молочные продукты, мясо, яйца и творог. А при переходе к обычному питанию количество еды можно пропорционально по всем группам веществ увеличить на 20-30%.

Суповая диета рассчитана на 7 дней. В первые 4 дня рацион наиболее строг - овощные супы (без суповых приправ!) нужно есть 4 раза в день, также разрешены фрукты. Затем достаточно есть суп 1 раз в день, добавляется отварная говядина. Исключить необходимо хлеб и сахар. Пить нельзя алкогольные и газированные напитки, соки и компоты. Общая калорийность дневной пищи не должна превышать 1500 ккал.

Белково-витаминной диеты нужно придерживаться 10 дней. По ней нужно питаться 6 раз в день, чередуя белковые (яйца, рыба, нежирное мясо, сыр и нежирный творог) приемы пищи с витаминными (фрукты, овощи). Исключить необходимо мучное, сладкое, каши и очень сладкие фрукты (абрикосы, бананы, хурма, виноград). Нельзя добавлять приправы, майонез, соусы и сметану. Одно из требований этой диеты - большое количество питья (желательно теплого) - не менее 2л. Это может быть вода, травяной и зеленый чай.

Диета Елены Малышевой полностью запрещает мучное, чистый сахар и продукты с его содержанием, картофель, морковь, свеклу, рис и алкогольные напитки. Ограничить нужно соль и продукты с содержанием животных и растительных жиров. Общая калорийность суточного меню должна соответствовать энергозатратам организма. Кроме того, необходимо соблюдать ряд правил: питаться не менее 5 раз в день, тщательно пережевывать пищу. Соблюдать эту диету нужно около 2-3-х месяцев.