RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Жёлтый прочный AB (E105)

E105 - краситель желтого кислотного цвета. Другие варианты названия: Жёлтый прочный AB, Fast yellow AB, Жёлтый кислотный G, Acid yellow, Fast yellow, Food yellow 2. Это вещество синтезируется на основе соединений азота и поэтому относится к группе азокрасителей.

В качестве пищевой добавки Е105 запрещен в России, США и большинстве стран Европы, поскольку исследованиями доказана его высокая токсичность. Поэтому он очень вреден для человека при употреблении внутрь. 

Но нельзя полагаться на эффективность запрета! При покупке продуктов питания его можно обнаружить в кондитерских изделиях и напитках, произведенных в Китае, Тайланде, Индии и некоторых других странах Азии. Там этот краситель до сих пор используется в силу своей дешевизны.

Зато вполне безопасно его использование при окраске шерсти, шелка, хлопка и различных синтетических материалов (полиэфиров, акриловых волокон), а также красок и пластмасс.