RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Бутан-1, 3-диол (E1502)

E1502 Бутан-1, 3-диолОдин из органических спиртов Бутан-1, 3-диол (Butane-1, 3-diol) также называемый ß-butylene glycol, зарегистрирован как пищевая добавка E1502.

Для его получения проводят реакции химического синтезирования, в результате которых образуется прозрачная вязкая жидкость, без цвета и без запаха. Она хорошо впитывает влагу, способна смешиваться с водой, ацетоном и эфиром и растворяться в нелетучих маслах и этиловом спирте.

В России и странах Европейского Союза добавка Е1502 запрещена для применения в пищевой промышленности.

Хотя по заключению Всемирной Организации Здравоохранения она не обладает токсическими и другими неблагоприятными эффектами в отношении животных (подтверждено краткосрочными и долгосрочными исследованиями) и человека (подтверждено краткосрочными исследованиями) при условии соблюдения предельно допустимого суточного потребления - 0 - 4 мг/кг массы тела.

В некоторых странах Бутан-1, 3 диол может использоваться в качестве растворителя для кухни и в составе табачных изделий.