RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Лигносульфонат кальция, 40-65 (E1522)

E1522 Лигносульфонат кальция, 40-65Лигносульфонат кальция, 40-65 (Calcium lignosulfonate,40-65) - это вещество, зарегистрированное в мире как пищевая добавка E1522.

Оно имеет растительное происхождение, поскольку его получают из лигнина, содержащегося в древесине хвойных пород деревьев. Извлекают его путем варки этой древесины. В готовом виде Лигносульфонат кальция - это порошок светлого желто-коричневого цвета. Он обладает высоким уровнем растворимости в воде, но в органических растворителях практически не способен растворяться.

Возможно применение пищевой добавки Е1522 в качестве носителя и инкапсулирующего агента при изготовлении таких продуктов питания как фруктовые и витаминные напитки, молочные продукты, леденцы и т.д., а также для включения в состав каротиноидов, жирорастворимых витаминов и некоторых других ингредиентов. Но во многих странах, в частности - в России и странах Европейского Союза, использование этой добавки не разрешено.

Решение вопроса о безопасности данного соединения требует дальнейших исследований.

Но в сельском хозяйстве Лигносульфонат кальция может применяться для добавления в корм для животных.