RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Диоксид титана (E-171)

Диоксид титана зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-171 и имеет следующие варианты названий: Диоксид титана, Titanium dioxide, Двуокись титана, Титановые белила, Titanium oxide.

Это белый краситель неорганического происхождения. Его добывают из таких минералов как рутил, ильменит, брукит и анатаз. Внешне Диоксид титана представляет собой белый порошок или кристаллы. Он не имеет вкуса и запаха, нерастворим в воде и поэтому практически не всасывается в организме.

В настоящий момент данных о его возможном негативном влиянии на человека не обнаружено, но исследования ведутся и по сей день. Так, есть непроверенные сведения о неблагоприятном влиянии на функцию печени и почек. Доказано увеличение раковых заболеваний у крыс при вдыхании Диоксида титана.

Тем не менее в России и большинстве стран мира Е-171 разрешен для применения в пищевой промышленности и производстве лекарственных средств. Он используется в составе сухого молока, быстрых завтраков, для отбеливания белых частей крабовых палочек, в производстве драже и кондитерских изделий.

Использование этого вещества в других отраслях промышленности весьма разнообразно: пластмассы, резина, термостойкие и оптические стекла, крем для загара, ламинированная бумага, пигмент в лакокрасочной продукции и красках для живописи и другое.