RSSTwitter belousowa.ru

пара-Оксибензойной кислоты гептиловый эфир (E-209)

Пищевая добавка E-209 относится к производным пара-оксибензойной кислоты. Это ее эфир под названием Гептиловый эфир пара-оксибензойной кислоты (Heptyl para-hydroxybenzoate).

Получить это вещество можно химическим синтезированием. Оно может быть в форме белого кристаллического порошка либо мелких бесцветных кристаллов. Оно имеет слегка жгучий вкус, а запах отсутствует или незначителен.

Как и все эфиры этой кислоты, этот, попав внутрь организма, не перерабатывается, а выводится из него с мочой в неизмененном виде.

Одной из возможных негативных реакций на Е-209 называют контактное раздражение кожи. Эта добавка запрещена в России для использования в пищевой промышленности.