RSSTwitter belousowa.ru

пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (E-214)

E-214 - это Этиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты (Ethyl p-hydroxybenzoate) иначе называемый Этилпарабеном.

Этот белый порошок, получаемый химическим способом, используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности в качестве консерванта. Он применяется тогда, когда консервирование при помощи кислот недоступно, и наиболее эффективен в изделиях со слабой кислотностью.

Так, его можно встретить в составе жидких бульонов, покрытий мясных продуктов и сыров, паштетов, кондитерских изделий, сухих завтраков, биологически активных добавок, молочных десертов и др.

При употреблении Е-214 внутрь он полностью выводится с мочой в неизмененном виде и в допустимых концентрациях не оказывает какого-либо вредного воздействия. На данный момент максимальная суточная доза для этого вещества равна 10 мг / кг массы тела.

Что касается наружного использования Этилпарабена, то известно, что он может вызывать раздражение кожи и глаз при контакте с ней. Ведутся также многочисленные споры относительно способности его вызывать рак груди. И хотя проведенные на данный момент исследования опровергают это утверждение, но вопрос о безопасности данного вещества еще не закрыт и требует дополнительных проверок.