RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Аноксомер (E-323)

Добавка группы антиоксидантов E-323 - это Аноксомер (Anoxomer).

Это полимерное вещество, состоящее из нескольких мономерных: Терт-бутилгидрохинона (Е-319), Бутилгидроксианизола (Е-320), Бутилгидрокситолуола (Е-321) и других. Получают его химическим синтезированием из дивинилбензола, гидрохинона и трет-бутанола. Внешне это порошок белого цвета. Он не растворяется в воде и гликолях, обладает средним уровнем растворимости в спиртах и маслах и высоким - в жировых растворителях.

Попадая в организм, добавка Е-323 не расщепляется и не усваивается и может оказать отрицательное влияние на здоровье. В связи с этим она запрещена в странах Евросоюза и с 2010 года запрещена в России. Ранее же она использовалась в производстве растительных и животных масел и жиров для улучшения их сохранности.