RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Карбонат железа (E505)

Пищевая добавка E505 ранее была разрешена в России для использования в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, но в 2010 году она вошла в список запрещенных добавок. Называется это вещество Карбонат железа или Ferrous carbonate, Железо углекислое, Ferronil, Угольная кислота железа (II).

Чаще всего его извлекают из минерала сидерит также известного как железный шпат. Но можно его получить и химическим путем, например, при нагревании сульфата железа с карбонатом натрия. Полученные кристаллы или кристаллический порошок может иметь самый разный цвет. Это зависит от производителя и места добычи сидерита. Карбонат железа обладает низкой растворимостью в воде, а при нагревании разлагается.

Среди вариантов применения добавки Е505 можно назвать лечение железодефицитной анемии (как у людей, так и у животных) и добавление в корма для животных.