RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Гексацианоманганат железа (E537)

Пищевая добавка, известная в мире под номером E537 - это химическое соединение с названием Гексацианоманганат железа (Ferrous Hexacyanomanganate).

В чистом виде оно в природе не находится, а синтезируется в ходе химической реакции между манганоцианидом водорода и гидроксидом железа.

Добавка Е537 способна препятствовать слеживанию и комкованию продуктов питания и в некоторых странах используется при изготовлении порошка лакрицы (salmiak). Но в Российской Федерации, а также в странах Европейского Союза она относится к группе запрещенных.