RSSTwitter belousowa.ru

Пищевая добавка Эфиры канифоли (E915)

E915 Эфиры канифолиПищевая добавка с номером E915 - это Эфиры канифоли. У этого названия есть несколько синонимов: Glycerol, methyl, or pentaerithrytol esters of colophane, Сложные эфиры канифоли, Esters of colophany, Пентаэритритовый эфир канифоли, Пентадиновая смола, Глицериновый эфир канифоли.

Источником для получения данного соединения является смола сосны вида Pinus Silvestris и родственных ей видов. Это делается путем этерификации смолы (живицы) с многоатомным спиртом (например, с глицерином) при высокой температуре. Одновременно происходит отгонка скипидара. Так, глицериновый эфир канифоли - прозрачное вещество с температурой плавления более 70°C, хорошо растворяется в спиртобензольной смеси.

В качестве пищевой добавки Е915 не применяется ни в России, ни в странах Евросоюза.

Действие Эфиров канифоли на человека недостаточно изучено. Но известно, что сама канифоль вызывает раздражение и аллергии со стороны дыхательной системы и кожи.

Наиболее часто соединения этой группы применяются в лакокрасочной промышленности, в том числе для производства типографской краски, древесных лаков, при ксерокопировании и лазерной печати. Также они могут использоваться в фармацевтике, косметическом производстве и др.