RSSTwitter belousowa.ru

Золото

Золото Один из самых популярных в качестве украшения металл - золото.

Этот химический элемент в природных условиях чаще всего встречается в чистом виде (самородок), реже в соединении с другими элементами. Например, известно до 15 золотосодержащих минералов, среди которых платинистое, медистое и иридистое золото, электрум, порпесит и др. В небольшом количестве оно находится в морской воде, шерсти животных, некоторых растениях. Кроме того, совсем небольшая доля этого металла - не более 10 мг - содержится и в теле человека. За счет столь малого его содержания это минеральное вещество называют ультраэлементом (иногда ультрамикроэлементом). Причем, большая часть этого металла сосредоточена в костях. Также золото было обнаружено в крови, печени и почках человека.

Функции

Несмотря на малое содержание, это минеральное вещество обладает высокой биологической активностью и выполняет различные важные функции в организме, хотя они еще изучены недостаточно. Тем не менее, часто говорится о том, что:

  • золото обладает бактерицидным свойством, т.е. уничтожает бактерии. Это непосредственно связано с его способностью повышать иммунитет. Эти же свойства также присуши и серебру; причем, вместе их эффективность еще выше;
  • также оно препятствует склерозированию сосудов бляшками, т.е. оказывает антисклеротическое действие, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • взаимодействует с некоторыми гормонами и другими биологически активными веществами, в частности с протеазой и эластазой, участвующих в расщеплении белка;
  • положительно влияет на нервную систему, препятствуя развитию депрессий;
  • благотворно сказывается на пищеварении. Например в Индии держат во рту золотую монету, чтобы улучшить пищеварение и избавиться от неприятного запаха изо рта.

Суточная потребность

Относительно необходимости ежедневного поступления золота в организм человека точных данных нет. Но для всех ультраэлементов суточная потребность обычно не превышает 20 мкг. Некоторые считают, что в сутки человеку требуется от 2 до 4 мкг этого металла.

Дефицит

Конкретного заболевания, которое развивается из-за недостатка элемента в организме, нет. Но это может повысить риск развития атеросклероза и артериальной гипертензии, заболеваний печени и суставов, а также депрессии.

Избыток

Впрочем, и состояние его избытка также не слишком опасно. Это главным образом связано с его редкостью. На самом деле отравление золотом возможно лишь при работе с ним в производственных условиях, например, при вдыхании содержащей его пыли. Также причиной излишка его в организме может стать длительное лечение его препаратами.

Острое отравление проявляется черной окраской зубов, металлическим привкусом во рту, обильным слюнотечением, рвотой и диареей, сыпью на коже и т.д. При хроническом же отравлении отмечаются боли в мышцах, костях и суставах, обильное потоотделение, воспаления слизистой дыхательных путей, десен, конъюнктивы глаз, пятна на коже, общая заторможенность, уменьшение массы тела.

Источники

Но пищевых источников, с которыми этот ультраэлемент может попасть к человеку, очень мало. Главный, и практически единственный среди них - это кукуруза. В ней золото содержится и в зернах, и в листьях, и в стеблях. Есть оно и в полевом хвоще, который хотя и не является общепринятым продуктом питания, но вполне съедобен. Эти растения концентрируют золото. Например в тонне золы болотного хвоща его содержится 600 грамм, что в 6000 раз выше уровня его среднего содержания в почве.

Кроме этого, оно специально используется в пищевой промышленности как пищевая добавка E175 в качестве украшения кондитерских изделий. Иногда его добавляют в алкогольные напитки, в воду.

Тем не менее вряд ли есть смысл специально наедаться пищи с золотом.

Применение в медицине

Этот минерал находит применение и в медицине для лечения таких заболеваний как артрит, остеохондроз, пародонтоз и др. А радиоактивное золото используют в терапии онкологических заболеваний.