RSSTwitter belousowa.ru

Питание

Витамин B15

Витамин B15Когда у нас возникает желание поправить свое здоровье, мы вспоминаем о витаминах. Их очень много и все, несомненно, полезны. Но  недостаток некоторых из них сказывается на состоянии организма более ощутимо. А вот в случае дефицита других (их называют витаминоподобными веществами) мы ничего плохого не ощущаем.

Индекс массы тела (ИМТ)

Индекс массы телаЛишний вес сейчас - это весьма актуальная проблема. Причем, полных много не только среди взрослых, но и среди детей. Вы заметили, что лет 20 назад "пухленьких" детей было значительно меньше? А сейчас? Очень часто можно видеть такую картину: из машины выходит упитанный папа и такой же ребенок...

Витамин В13

Витамин B13

У всех на слуху название лекарства оротат калия. А на самом деле это производная соединения Оротовая кислота. Она также называется витамин В13, Orotic acid, Урацилкарбоновая кислота. И содержится во всех живых клетках. Но витамином в полном смысле она не является, т.к. при ее недостатке не наблюдается выраженных признаков.

Функции

Выполняемая этой кислотой работа обусловлена тем, что она является необходимым звеном в процессе синтеза нуклеотидов. Это значит, что она необходима для создания ДНК и РНК новых клеток. Поэтому она:

Витамин В11 (Bt)

Витамин В11 (Bt)

Карнитин - это вещество, которое хорошо известно как витамин худеющих. Причем, биологической активностью обладает только одна из его форм — L-карнитин в отличие от неактивного D-карнитина. А также он известен и под названием витамин В11, Bt и левокарнитин. Это вещество поступает внутрь не только с пищей, но и синтезируется в печени, почках и мозге человека. Но для этого необходимо, чтобы в организме было достаточно лизина, метионина, железа, витаминов C, B3 и B6. Обычно его относят к группе витаминоподобных соединений. Но это нисколько не умаляет его значения для здоровья.

Функции

Одна из важнейших функций L-карнитина в том, что он активизирует жировой обмен - улучшает расщепление жирных кислот (и тем самым высвобождает большое количество энергии), их транспорт и синтез.

Витамин В8

Если Вам интересно узнать подробнее о значении для человека вещества под названием Инозит или витамин В8, то давайте разберемся в этом вместе. Это биологически активное вещество первоначально было найдено и выделено из мышц человека, поэтому оно и было названо "мышечный сахар", но сейчас это название уже устарело.

Витамин B10 (H1)

Витамин B10 (H1)

Парааминобензойная кислота - это важное витаминоподобное соединение, хотя его недостаток и на так критичен для человека, как дефицит некоторых важнейших витаминов. Но он, конечно, очень положительно влияет на состояние здоровья. Зачастую его называют витамином B10 (иногда H1) или, сокращенно, ПАБК. Он относится к группе водорастворимых.

Функции

Итак, для чего же этот витамин нужен человеку, что он делает?

  • Входит в состав фолиевой (витамин B12) и фолиновой кислот, поэтому необходим для их синтеза. И таким путем он участвует в синтезе ДНК и РНК, т.е. образовании новых клеток организма.

Витамин B4

Холин (витамин B4) на самом деле относится к витаминоподобным соединениям. Причина в том, что он не является незаменимым пищевым веществом и поступает не только с пищей, но и образуется в клетках человека из метионина и серина.

Функции

Но из этого вовсе не следует, что организм может без него обойтись. Напротив, он, как и другие витамины, выполняет ряд важных функций:

  • входит в состав мембран всех клеток тела и защищает их от разрушения;
  • защищает нервные клетки  от повреждений, улучшает умственные способности и...

Витамин Q

Витаминоподобное соединение Убихинон или витамин Q сейчас широко известно как кофермент или коэнзим Q10 (KoQ10) благодаря многочисленным рекламам косметики. Это вещество относится к группе жирорастворимых и по своему химическому строению очень близко к витаминам K и E.

Функции

Оно присутствует во всех живых клетках и выполняет в них несколько функций.

  1. Важнейшая из них - обеспечение организма энергией, извлекаемой из пищи.
  2. Именно поэтому его содержание наиболее велико в тех тканях и органах, которые потребляют больше энергии - например, в сердце и мышцах. И поэтому оно очень важно для здоровья сердца. Иногда его так и называют - "сердечный витамин".
  3. Убихинон, будучи коферментом, принимает участие в большинстве окислительно-восстановительных реакций. Особенно большую роль он играет в обмене жиров, например, регулирует уровень холестерина в...

Справочник

Порою, услышав какое-либо понятие, мы не задумываемся об истинном его значении. И этим, к большому сожалению, весьма и весьма часто пользуются создатели реклам. Более того, чаще всего они и становятся первопричиной нашего заблуждения.

К тому же очень много терминов держится "на слуху". Однако что они означают на самом деле, мы чаще всего не знаем, потому как в общем-то и не задумываемся над смыслом услышанного или увиденного.

Данный подраздел предназначен, прежде всего, для разоблачения мифов, навеянных рекламой и заведомо ложной информацией. Вторая преследуемая цель - это...

Витамин В7 (H)

Биотин или витамин H (B7) хотя и менее известен, чем, например, витамин C, но тоже имеет большое значение для организма. И его ни в коем случае не надо недооценивать.

Функции

Биотин принимает участие в синтезе и функционировании самых разных ферментов. Именно через них он оказывает влияние на состояние здоровья:

  • регулирует белковый, жировой и углеводный обмены, в том числе, уровень глюкозы и холестерина в крови;
  • поддерживает нормальное состояние нервной и пищеварительной систем, мужской половой системы, иммунитета, костного мозга и клеток крови;
  • улучшает состояние...

Что такое обмен веществ и энергии

Что такое обмен веществ и энергии Словосочетание "обмен веществ" - на слуху у большинства людей, особенно у тех, кто разумно подходит к процессу худения. Но обмен веществ настолько тесно взаимосвязан с обменом энергией, что рассматривать их имеет смысл только в паре. Передать суть этих процессов можно двумя словами "все взаимосвязано". На них, пожалуй, можно и остановиться. Ведь уже из этого понятно, что пытаясь что-то изменить в своем теле, питании и образе жизни, мы обязательно влияем на все остальные функции своего организма. Причем, это влияние далеко не всегда положительное.

Для тех же, кто хочет глубже вникнуть в смысл данного понятия и разобраться в том, как "это" работает, мы попробуем объяснить сложную медицинскую информацию максимально просто. Итак, обмен веществ и энергии - это...

Русская диета

Русская диета - это система питания, рассчитанная на длительное применение (от 2-х месяцев и более). Она разработана отечественными диетологами на основе принципов сбалансированного питания. И рекомендации, данные ими, очень разумны и вполне выполнимы.

Итак, в первую очередь, нужно ограничить или исключить полностью (в зависимости от Вашего желания) простые углеводы. Они очень быстро усваиваются и резко повышают уровень глюкозы в крови. А если она не используется полностью в качестве источника энергии, то преобразуется в жиры и откладывается про запас. Поэтому следует опасаться любых хлебобулочных и мучных продуктов, кондитерских изделий, сахара, продуктов, его содержащих, и прочих сладостей. Откажитесь от алкоголя - он очень калориен и при этом не содержит пищевых веществ, т.е. эти калории "пустые". Это не считая того вреда, который алкоголь несет для физического и психического здоровья!

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета - это одна из немногих, если не единственная, которая диетой в полном смысле слова и не является. На самом деле это традиционное питание жителей побережья Средиземного моря, которое в 50-х годах XX века было описано Анселом и Маргарет Кейз в книге "О вкусной и здоровой пище: средиземноморское решение".

В чем же оно, это решение, заключается? В основе данной диеты лежит питание преимущественно рыбой и другими морепродуктами, овощами, фруктами, орехами, бобовыми, продуктами из цельных злаков, а также молочной продукцией (сырами и йогуртами). Оливковое масло служит основным источником жиров, но употребляется в меру. А вот красное мясо, птица и сладости ограничиваются.

Средиземноморская диета включает в себя:

Диета Монтиньяка

Диета Мишеля Монтиньяка иначе называемая диетой по гликемическому индексу (GI), не столько диета, сколько система постоянного питания, причем, питания здорового.

Сущность этой системы состоит в том, что необходимо учитывать гликемический индекс продуктов, т.е  их способность поднимать уровень глюкозы (и, соответственно, инсулина) в крови. Почему это важно? Потому, что повышенный уровень инсулина в крови способствует переработке углеводов в жиры и откладыванию их про запас. Поэтому данная система питания направлена на то, чтобы достигнуть как можно более низкого уровня содержания инсулина в крови.

Прочие ограничивающие диеты

Существует большое множество диет, которые сложно отнести к той или иной группе. Но это не влияет на их эффективность и популярность, ведь разграничение диет по группам достаточно условно. Но далеко не все из этих диет полезны для здоровья. Поэтому мы дадим лишь краткое описание некоторых известных методик питания для общего представления.

Диета по Майру небольшая по длительности. Она предполагает ускоренное выздоровление и восстановление кишечника. В ежедневный рацион входит лишь кусок сухого хлеба и стакан молока. А все остальные необходимые пищевые вещества предлагается получать из соответствующих фармацевтических препаратов (витаминов и др.).

Вегетарианская диета предписывает...