RSSTwitter belousowa.ru

Салат из свежих помидоров и огурцов

Сводка

Количество порций
Порции
Время приготовления20 минут
КатегорияСалаты и Закуски

Описание

Данное блюдо можно поистине величать классикой салатов средней полосы нашей необъятной Родины. Его приятный вкус и аскетичная красота прекрасно впишутся в уют летнего солнечного дня и вашего стола.

Ингредиенты

246гпомидоры
180гогурцы (свежие, без кожицы)
60глук зелёный
120гсметана
12гсоль

Инструкции

Помидоры помыть и вырезать место крепления плодоножки. Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Нарезать их тонкими ломтиками, а затем выложить на тарелку. Зеленый лук промыть, удалив предварительно всё постороннее, после этого нашинковать. Огурцы и помидоры посыпать луком. Салат поливают сметаной.

Примечания

  • Салат следует брать молодой, у которого еще не сформировался стебель, иначе вместо приятного вкуса получится одно разочарование.
  • Парниковые и ранние огурцы от кожицы не очищают.
  • Продукты должны быть предварительно охлаждены до температуры от +8 до +10°C.